“吃火锅重点就是那火锅蘸料啊。”
萧棉棉开始琢磨要怎么配制蘸料。
这些蘸料倒也不复杂,只不过,除了蘸料,汤底也是很重要的。
所以,想要吃火锅,开一家火锅店,那就是需要从长计议了。
萧棉棉将火锅店的想法也记在了本子上,为她以后敛财伟大事业有添了一笔。
想到火锅,萧棉棉有想到了那些珍珠。
萧棉棉很清楚,这些珍珠要是拿出去卖的话,肯定能赚一笔,但是,她并不想这样。
她现在需要打开京城的大门,所以,必须需要一个敲门砖。
而这些珍珠就是她准备的敲门砖。
至于人选,那自然就是张贤了。
现如今张贤还没有回来,等到他回来了之后,她倒是可以好好的跟他商量一下。
毕竟,在啊羽翼没有丰满之前,萧棉棉是需要隐藏的背后的,而能在明面上的人就是张贤最合适。
至于萧墨等人还是太年轻了,需要磨砺一下。
“大小姐。”
徐嬷嬷的声音在外面响起,萧棉棉将东西收好之后,起身,开门,迈着小短腿跑了出来。
“徐嬷嬷,怎么了?”
徐嬷嬷指了指厨房中的河蚌肉。
刚刚张舟就将一大盆子剥离好的河蚌肉给送了过来。
“大小姐,这东西不好吃。”
徐嬷嬷听张舟说这是萧棉棉所要的,所以,她也没有着急的去处理,而是喊出了萧棉棉,要萧棉棉看看怎么处理。
“这东西处理好的,还是很好吃的。”
徐嬷嬷叹了一口气,开始讲述着河蚌肉。
听徐嬷嬷的讲述,着河蚌肉,鲜美是鲜美,尤其是对于一年到头都吃不上肉的乡下人来说,着绝对是好东西,况且,这乡下的生活还是很贫苦的,有肉就不错了,哪里还关心好不好吃。
可萧棉棉不一样啊,她本身就娇贵,这东西可不能给她吃。
听了徐嬷嬷的话,萧棉棉是哭笑不得。
她没觉得自己有多么的娇贵啊。
再说了,这在娇贵的人不也是吃五谷杂粮吗?
“徐嬷嬷,你放心吧,这东西绝对好吃,哦,对了,还有这个。”
萧棉棉顿顿顿的跑进自己的房间,从空间拿出了一些辣椒,有装模作样的从房间跑出来。
“用这个炒,会很好吃的。”
“这是??”
徐嬷嬷盯着那小小的,红红的东西,看着有点眼熟,可有一时半会的想不起来。
“徐嬷嬷,你忘记了,这是张贤哥哥托人送来的。”
“哦,这个东西可是很...难吃。”
徐嬷嬷想了半天也没有想出这东西究竟怎么形容那味道。
总感觉怪怪的,吃了之后,鼻涕眼泪的往下流,嘴巴里面也有说不出的感觉,感觉那嘴巴都不是自己的了。
总而言之,这东西在徐嬷嬷眼里就是怪东西。
“这个东西叫辣椒,这可是好东西啊。“
萧棉棉开始给徐嬷嬷科普关于辣椒的好处。
虽然说辣椒吃多了,对胃不好,但是,适当的吃点,却对身体很好。
徐嬷嬷将信将疑的看着那小辣椒,似乎还是不敢相信这怪味道的东西有这么好的作用。
“徐嬷嬷,你放心吧,这东西绝对好吃。”
徐嬷嬷还是有点不接受,毕竟,当初一见到这东西,萧棉棉说是好东西的时候,徐嬷嬷特意的将这东西给炒了,可结果,差一点没要她过去了。
现在她是一看见这东西浑身上下都不得劲。
“那大小姐,你说这东西可以用来炒河蚌肉?”
“是啊。”
萧棉棉看出了徐嬷嬷对辣椒的不信任,心里面忍不住的偷笑了起来。
她可是很清楚的记得,当初第一次见到辣椒的徐嬷嬷,还以为是蔬菜呢。
竟然摘了一大盘子给炒了。
按理说,这辣的东西其实很下饭,可偏偏徐嬷嬷是第一次接触,第一口就直接要她怀疑了人生。
至于剩下的炒辣椒,萧棉棉也没吃多少,毕竟,在徐嬷嬷看来这就是一个怪味道的东西,萧棉棉不能吃,所以,好好的大炒辣椒就这么浪费了。
现如今想起来,萧棉棉还有些心疼呢。
“大小姐,这东西,老奴记得不是丢掉了吗?”
看着萧棉棉手中为数不多的辣椒,徐嬷嬷这才想起来,这东西被她给丢掉了。
“徐嬷嬷,我还有一些呢,这东西可是很难得啊,要知道,这东西在咱们这里是很少见的,要是以后想要的话,还需要跑很远的地方才行啊,再说了,有很多菜式是需要到它的。”
“是吗?”
徐嬷嬷觉得这味道那么古怪,怎么可能会有菜式需要到呢?
“徐嬷嬷,说再多不如你试一试,说不定,你就爱上它了呢?”
徐嬷嬷没说话,但是,脸上的表情可是说明了一切啊。
她是无论如何都不会喜欢上这东西的。
“那行,这东西要怎么做?”
在萧棉棉的指点下,徐嬷嬷显示把处理好的河蚌肉给洗干净,然后,开始起锅放油,在把准备好的葱姜蒜末以及辣椒段给放入油中炒香,在讲切好的河蚌肉倒进去,开始翻炒。
这其实就是最简单的炒河蚌。
翻炒了一段时间之后,就放入清水,开始煮。
“就这么简单?”
徐嬷嬷觉得这河蚌的土腥味其实很重,一般来说,这乡下人哪里舍得放油,所以,绝大数就是煮,放上一点盐,就直接煮。
这味道自然不好。
至于有钱的人,倒是会放油炒,可是吧,这炒出来依旧一股子说不上的土腥味,只不过,因为又油的关系,这味道到不是太明显,可是,也绝对谈不上好吃。
“放心吧,一定很好吃的。”
萧棉棉对于这一锅河蚌肉还是很有信心的。
毕竟是灵泉水给养出来的,怎么能要人失望呢。
“做什么好吃的呢?”
萧墨从外面回来就闻到一股饭香,顺着味道,他就来到了厨房,就看到一脸自信的萧棉棉以及一脸纠结的徐嬷嬷。
“回来了?准备一下就可以吃饭了。”
趁着这个时候,徐嬷嬷讲大白馒头给热上。
徐嬷嬷蒸的馒头十分的劲道好吃,更甚是徐嬷嬷还将馒头做出了一些花的形状,要萧棉棉吃的不亦乐乎。
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