即使是险些被一箭射死,小黑还是记得它爪下的胖兔子,直到兔子被凌小柔给拎起来,才一头扎进凌睿溪的怀里,各种求安慰。
屈鸿泽想要说自己的箭法很好,可事实胜于雄辩,箭若是射的真准,小黑还可能好好地活着吗?
哪怕是他解释了,是看到小黑后有意将弩箭抬高,也没人信他。
自觉地位不如狗的屈鸿泽默默地耷拉着脑袋,他的人生是多么的憋屈啊。
虽然有座山的海拔只有百丈,但因山势坡度不大,横面还是很壮观,若是多栽种些好吃的水果,每年的收益比种地还要划算。
最重要的是可以提供酒楼使用的菜蔬,如果都能自种自用,也可以省了采买,每日新摘的瓜果蔬菜送到酒楼里,用着也新鲜。
凌小柔一面勘察山形地势,一面将各自山势都记在心里,初步有了规划。
因之前的射伤未遂事件,屈鸿泽手上的竹弩被同仇敌忾的屈鸿绣给收缴了,他只能郁闷地看别人射鸡猎兔。
屈鸿安大展神威,手上弩箭连射,几乎箭箭都能射中一只猎物。
还得多亏了有座山够富饶,不过一个时辰,屈鸿安就射了三只野兔、四只野鸡,这还是他对那些太小的猎物不感兴趣,不然还会猎到更多种类。
算上被屈鸿绣接过去后就一直抱在怀里的那只,收获还算颇丰。
正如凌小柔之前所想,山上小动物不少,大型的野兽一个没见到,倒是看到几只野羊和野鹿,只是模样太过可爱,凌小柔做的弩箭又太短,想要射杀也不可能,最后就都放过了。
见猎物足够晚上吃,几人便打道下山,一路上纷纷要求凌小柔亲自下厨,他们想要吃吃不一样的美味。
想起在竹村时凌小柔亲手做的山鸡烧土豆,屈鸿安突然觉得就算做不成夫妻,有这样一个手艺好的妹妹,他还是很有口福。
走到半山腰时,几人就看到山下河面上停着一艘小船,只是离的远只能隐隐约约看到船上的衣服颜色像是老王妃和屈夫人,在她们身边还站着一个村姑打扮的女子。
虽然河水不深,若是掉到水里也会受到惊吓,而且此时不比中午阳光明媚,再着了凉呢?
急匆匆地跑到山下,然后一看船上这老姐俩和旁边一脸紧张的凌小敏,几人都哭笑不得。
老王妃手里拿着一只水枪,屈夫人手里也拿着一只水枪,姐俩正坐在船上比谁射出的水箭更远一些。
见几个孩子回来了,老姐俩也脸上一红,难得见了有趣的玩意儿玩心大起,回忆一下无忧无虑的儿时闺中时光,竟被孩子们看个正着。
凌小敏却长长出了一口气,她不过是在这里指挥庄子里的人打鱼,结果被老王妃逮到人,听说是凌小柔的堂妹,当时就亲热的不得了。
最后更是说早上坐船没过瘾,非要再上船划一圈,凌小敏拗不过她们,又怕两位老太太单独在船上出事,只能心惊胆战地陪着上了船。
结果也不知这老姐俩从哪里弄了两根竹筒子比赛喷水,虽然好玩凌小敏也不敢大意,就怕她们抽水的时候再一头栽进水里。
想要薅着她们的衣服又没那胆,最后只能伸着两只胳膊紧紧地护着,大气都不敢出。
总算是见到堂姐回来,凌小敏哭的心都有,发誓往后一定要远离这俩老太太。
让人将船划到岸边,姐俩尽量摆出端庄模样,可泛红的脸色还是泄露了她们的羞涩,“孩子们回来了?收获如何?”
屈鸿绣抱着那只从小黑爪下解救出来的肥兔子,献宝似地递到娘和姨母面前,“姨母,你们看,活兔子,小黑抓的。”
小黑听到说它的名字,小耳朵竖的直直的,又见屈鸿绣拿那只它亲自捕的兔子献宝,小尾巴也摇的更起劲,一副等着被夸奖的模样。
老王妃被逗的连夸,“小黑好样的,能逮到这么大的兔子了。”
小黑又跑到屈鸿泽脚边连叫了几声,“呜呜”的好像受了多大的委屈,逗的同上山的几人哈哈大笑,笑的老姐俩莫名其妙,最后还是屈鸿绣添枝加叶地讲了屈鸿泽射兔子不成险些射中小黑。
即使屈鸿泽再次强调他不是箭法不准,而是关键时刻抬高了几分,也没人信他,就是小黑也鄙视地围着他的脚边转着示威似的叫了几声,让屈鸿泽更郁闷了。
晚上吃的自然是山鸡野兔,凌小柔亲自下厨。
将人参用水泡开,上笼蒸透取出,再将宰杀洗净的山鸡放在大碗之中,上面铺上一层人参、火腿、香菇、姜、葱、少许盐,添入高汤,上笼蒸至熟烂。
控出大碗中的鸡汤,放锅里烧开,撇去浮沫,烧至微稠浇在鸡上,一道软烂香浓的人参鸡就做好了。
当然,屈鸿安怨念的山鸡烧土豆也少不得。
野兔土腥味大,凌小柔不是很爱吃,只有做成干锅的,还要多放姜和辣椒才觉得能压住那股土腥味。
两只兔肉切块腌制两刻钟后焯水,锅内加少油,放糖炒出糖色,将控出水分的兔肉下锅炒上色,加姜蒜爆炒去腥,加干辣椒、花椒炒香,再倒入酱油,待兔肉快熟后再加入适当的盐,翻炒入味后,加入之前焯好水的笋片再翻炒片刻出锅。
兔肉香辣、笋片鲜脆,整整一大锅干锅兔肉看着就觉得过瘾。
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